Perugia, Mercato Coperto: passo avanti verso la “Città del Cioccolato”
E’ arrivato il via libera del Comune: Palazzo dei Priori ha preassegnato alla società srl “Destinazione cioccolato” il Mercato Coperto. L’assegnazione definitiva avverrà entro l’estate. Un passaggio importante per la futura “città del Cioccolato”. In realtà si trattava dell’unica offerta giunta in comune. “Destinazione cioccolato” è una compagine prevalentemente rappresentata da “Orizzonte Nove”, una società di eventi il cui amministratore unico è Edoardo Guarducci, figlio di Eugenio. Poi ci sono altre società: Si.fra di Assisi di Simone Fittuccia (presidente di Federalberghi), la società perugina Balance 24, Officine meccaniche di Paolo Galletti, Confcommercio, Cna, Coldiretti e Coop culture. Il progetto prevede un museo del cioccolato, una fabbrica di cioccolato, un bar cioccolateria, spazi per didattica, formazione e libreria. Una vera e propria “Città del Cioccolato” che può rappresentare “un attrattore turistico” molto importante per la città. Tra le attività anche corsi di “istruzione, formazione e addestramento del personale” per committenti pubblici o privati.
