Assisi, quarta edizione di UNTO
ASSISI – È in programma dal 29 ottobre al 29 novembre UNTO (UNESCO NATURA TERRITORIO OLIO). Un mese di eventi “a macchia d’olio” sul prezioso extravergine DOP in cui sarà protagonista la produzione locale. Per tutta la durata della manifestazione sarà possibile, infatti, incontrare direttamente i produttori, gli artigiani e scoprire tra le pieghe del territorio undici castelli sparsi nell’assisano. Il ricco programma prevede momenti di approfondimento laboratori didattici per bambini, passeggiate naturalistiche, visite guidate, spazi musicali. Il sindaco Antonio Lunghi ha dichiarato «Assisi è la città dell’olio, elemento presente anche nella lampada votiva di San Francesco. UNTO nasce da un’idea molto semplice: valorizzare il patrimonio storico e culturale legato alle produzioni tipiche del territorio di Assisi. Proponiamo un ricco programma di iniziative in grado di orientare le qualità culturali e rurali per cogliere le opportunità economiche che da esse possono derivare. Il punto di forza del progetto è il coinvolgimento di tutti gli attori del sistema turistico di Assisi: le Pro Loco, gli imprenditori agricoli, le Associazioni di categoria e non, e naturalmente cittadini e visitatori. Riteniamo possibile sviluppare eventi e attività promozionali che integrino l’offerta turistica esistente, puntando sulla valorizzazione dei Castelli e delle aree periferiche del comune».
