Foligno, a Expo 2015 un banchetto barocco firmato Quintana
FOLIGNO – La gastronomia della Giostra della Quintana di Foligno potrebbe recitare un ruolo di primo piano nel programma dell’Expo 2015 di Milano. Proprio ieri mattina, infatti, la professoressa June Di Schino, uno dei massimi esponenti di storia dell’alimentazione e per due volte nella giuria della finale del Gareggiare dei Convivi, ha chiamato l’architetto Stefano Trabalza, presidente della Commissione Artistica dell’Ente, chiedendo del materiale, soprattutto fotografico, relativo alla manifestazione gastronomica per proporre agli organizzatori dell’Expo la realizzazione di un banchetto barocco proprio a Milano. Stefano Trabalza, che dovrebbe curare l’allestimento insieme alla professoressa Di Schino, ha inviato le immagini degli straordinari banchetti del Gareggiare e sta seguendo quello che potrebbe essere l’evento della Quintana 2015.
Il Gareggiare dei Convivi, che quest’anno festeggia i 40 anni di storia con una nuova formula, si conferma come manifestazione di grande valore culturale e artistico grazie all’elevato livello di ricerca raggiunto dai Rioni e attrae personaggi del calibro di June di Schino, grande studiosa ed esperta di storia dell’alimentazione. Nel giugno 2014, l’ex ministro degli Affari esteri, Federica Mogherini (nella foto), oggi alto rappresentante dell’Unione europea per gli affari esteri, era stata ospite del suggestivo banchetto barocco esprimendo grande apprezzamento e proponendo una partecipazione attiva della Quintana ad Expo 2015.
